夏に!さっぱり冷やしラーメンの画像

Description

夏にぴったりのあっさり冷やしラーメン!
夏に甘酢ではない普通の味のラーメンが食べたい人へ!

材料 (1人前)

●麺つゆ(4倍濃縮)
25cc
200cc
一人前
ごま油
少々
煮卵(トッピング用)
1つ

作り方

  1. 1

    ●麺つゆと●水を混ぜスープを作りあらかじめ冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    麺を表示通りゆでてザルにあげ
    流水でしっかりひやす。

  3. 3

    ラーメン皿に麺と冷やして置いたスープを注ぎ、ごま油を少々垂らし好きな具をのせ完成!

コツ・ポイント

食べる際に味付け塩、胡椒をふると
より温かいラーメンぽい感じがします!
具は好きな物でok!定番のチャーシュー、メンマも美味しいです。

このレシピの生い立ち

夏にラーメン食べたい!とは思うものの冷やし中華の甘酢系、胡麻ドレ系じゃなくて、スープのはったラーメンが食べたかったので。
レシピID : 7286251 公開日 : 22/08/17 更新日 : 22/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まりゆりひろこ
袋のラーメン使用、サンドイッチで卵使ったので無し。息子がうん!美味しいよ✨って食べてました。

レポありがとう!息子ちゃんのお口にもあったようで 嬉しい限りです