夏に!さっぱり冷やしラーメン
Description
夏にぴったりのあっさり冷やしラーメン!
夏に甘酢ではない普通の味のラーメンが食べたい人へ!
夏に甘酢ではない普通の味のラーメンが食べたい人へ!
材料
(1人前)
作り方
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1
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●麺つゆと●水を混ぜスープを作りあらかじめ冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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麺を表示通りゆでてザルにあげ
流水でしっかりひやす。
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3
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ラーメン皿に麺と冷やして置いたスープを注ぎ、ごま油を少々垂らし好きな具をのせ完成!
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コツ・ポイント
食べる際に味付け塩、胡椒をふると
より温かいラーメンぽい感じがします!
具は好きな物でok!定番のチャーシュー、メンマも美味しいです。
より温かいラーメンぽい感じがします!
具は好きな物でok!定番のチャーシュー、メンマも美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏にラーメン食べたい!とは思うものの冷やし中華の甘酢系、胡麻ドレ系じゃなくて、スープのはったラーメンが食べたかったので。
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