チョコレートブラウニー

バレンタインにブラウニーはどうですか?家庭科部のかたに教えてもらいました!

材料 (18.5cm角型1個分)

薄力粉
150g
小さじ1/2
スイートチョコレート
100g
バター
150g
ブラウンシュガー
100g
2個
くるみ
80g
牛乳
大さじ1
大さじ1

1

くるみはあらく切り、チョコレートはきざみます。

2

チョコレートをボールに入れ、湯せん(約60℃)にかけ、バターも入れてとろりとした状態に溶かします。

3

大きめのボールに、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ブラウンシュガーもざるなどでふるいいれます。

4

卵をほぐして③に加え、泡だて器(ハンドミキサーは×)ですり混ぜます。なめらかに、なったら②を加えて混ぜます。

5

さらに、くるみ、牛乳、ブランデーをまぜ、型にいれます。

6

160℃のオーブンで35~40分焼きます。あら熱がとれたら型から出し、さめてからお好みの大きさに切ります。

コツ・ポイント

25cm角くらいのオーブン皿に生地をながして、薄く焼いてもOKです

このレシピの生い立ち

家庭科部のひとから教わったものです(^^)ノ
レシピID : 728631 公開日 : 09/02/05 更新日 : 09/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
田舎OL 2009年02月09日 16:35
私も今年ブラウニつくります(^ω^)★
Profile たかの くく 2009年02月09日 20:01
コメントありがとう!
ステキなバレンタインをすごせることを
ねがってます☆彡