✨簡単15分 BLTバーガーセット✨
☆ハイキュー大好き☆
作り方
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1
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レタスは洗って、水をきっておいて下さい。
トマトは3mm位に薄くスライスしておきましょう。厚くすると全体が分厚くなります
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2
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カットバンス、なければ、パンを横半分に切って準備して下さい。
後はハーフベーコンとチーズはチェダーチーズが美味しいです。
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3
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ボウルにパン粉大さじ山盛りと牛乳大さじ1を混ぜ、合い挽き肉と玉子塩コショウとニンニク小さじ1を粘り気が出るまで混ぜて、
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4
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4等分にしたものをラップで包んで、空気を抜いて(焼いたら縮んで膨らむので)厚さ1.2cm直径9.5cm位で整形します、
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5
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冷えたフライパンに小さじ1の油をして、パテを乗せて中央をへこませます。ベーコン乗せふたをして中火で焼きます。同時にバンズ
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6
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もトースターで両面焼きはじめます。2分でベーコンはひっくり返し3分程で取り出して、パテはひっくり返して下さい。
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7
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チェダーチーズの1/4を2枚重ねて乗せて2分程チーズがこぼれない程度でふたは外して、弱火か火をけして、焼き加減を調節して
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8
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バンズか焼けたら、内側にマヨネーズを塗って、その上からパテとデミグラスソースとベーコンを置きます。
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9
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その上にトマトスライスとレタス2枚を重ねて、上のバンズでふたをして完成です。重ねる順番はトマトレタスパテベーコンでも良い
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コツ・ポイント
バーガーの部分は玉ねぎのみじん切りを炒めたり、冷ましたりしなくていいし、薄いので、火もしっかりととおります。チェダーチーズを1枚乗せるとチーズがこぼれ過ぎて、焦げてしまいます。なので、1/4を2枚重ねて乗せて、外側だけ、こぼれる見た目にする
このレシピの生い立ち
DELISH KITCHENのミニバーガーをヒントに何度も改良を重ねて、完成しました。
甥っ子、姪っ子も美味しいと言っていたので、オススメの1品です。
自分でも食べたい時にささっと作れちゃいます。
コスパもいいと思います。
甥っ子、姪っ子も美味しいと言っていたので、オススメの1品です。
自分でも食べたい時にささっと作れちゃいます。
コスパもいいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ハイキュー大好き☆
