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オートミールのザクザククッキー

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Description

とっても簡単に作れるオーツを使ったザクザクのフロランタン風ヴィーガンのクッキーです。

材料 （４）

オーツ麦
100g
きび砂糖
60g
米油・ココナッツオイル
50g
豆乳
40g
シナモンパウダー
小さじ１
バニラエッセンス
小さじ１

作り方

  1. 1

    ボウルに米油・きび砂糖・豆乳・シナポンパウダーを加えて混ぜる。

  2. 2

    お鍋に弱火で①の材料をフツフツしてくるまで煮る。

  3. 3

    火を消して、オーツ・バニラエッセンスさらに加えて混ぜる。

  4. 4

    オーブンを１６０度に予熱する。

  5. 5

    鉄板にクッキングシートを引いて、③を薄く満遍なく伸ばす。

  6. 6

    １６０度のオーブンで３０分焼いたら完成！(１５分経ったら左右入れ替える）

コツ・ポイント

・焼く前に生地を薄く、満遍なく広げる。（そうしないと焼き加減にムラが出ます。）
・３０分一気に焼かないで、途中で左右入れ替える。

このレシピの生い立ち

フロランタンはアーモンドスライスで作りますが、オーツでもうまくいったので作ってみました。
レシピID : 7288009 公開日 : 22/08/19 更新日 : 22/08/19

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オートミールのザクザククッキー
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