簡単！ツナレタス炒飯
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作り方
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1
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レタスは洗って水気を切り手でちぎる。
フライパンにごま油、レタス、生姜、ニンニク、ツナ缶（油有り）を入れしっかり炒める。
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2
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1を炒めてる間に硬めに炊いたご飯（炊き立てでも可）シャンタン（又は味覇）と創味のつゆを入れて混ぜておく
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3
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1の水分がかなり減ったらご飯を入れ炒める
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4
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しっかり油がまわり水分が減ったら真ん中をあけて卵を落とし入れ、軽く混ぜる。
胡椒を加え卵にしっかり火が通るまで炒める
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5
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塩で味を整えてお皿に持って完成
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コツ・ポイント
ツナ、レタス、生姜、ニンニクは事前に炒めてしっかり水分を飛ばすこと。終始中火で調理すること。
このレシピの生い立ち
レタスが当選して大量消費したかったので
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