簡単！キウイのカプレーゼペッパー風味

Name: 簡単！キウイのカプレーゼペッパー風味
Yield: 2人分
Ingredients: ゼスプリキウイ（黄・緑） 各1/2個; モッツァレラチーズ 1/2個; ブラックペッパー 少々; EXVオリーブオイル 小さじ1/2

Description

イタリア料理の前菜の定番であるカプレーゼをキウイで作りました。ブラックペッパーが効いているので、ワインに合います！

★ガンガン★

材料（2人分）

ゼスプリキウイ（黄・緑）

各1/2個

モッツァレラチーズ

1/2個

ブラックペッパー

少々

EXVオリーブオイル

小さじ1/2

作り方

1

キウイの皮を剥き、5mm幅の輪切りにする。
2

モッツァレラチーズを5mm幅の半月切りにする。
3

器に盛り、ブラックペッパーとEXVオリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

特に難しい点はありません！
本来のようにバジルを添えても良しです◎
キンキンに冷えたワインとどうぞ！

このレシピの生い立ち

ちょうど材料があったので、定番ですがパパッと作ってみました

レシピID : 7289478 公開日 : 22/08/20 更新日 : 22/08/20

このレシピの作者

★ガンガン★

【クックパッドアンバサダー2021】
調理師/食生活アドバイザー
専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。
僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！
約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！
持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。
料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking

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