簡単!キウイのカプレーゼペッパー風味

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Description

イタリア料理の前菜の定番であるカプレーゼをキウイで作りました。ブラックペッパーが効いているので、ワインに合います!

材料 (2人分)

ゼスプリキウイ(黄・緑)
各1/2個
ブラックペッパー
少々
EXVオリーブオイル
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キウイの皮を剥き、5mm幅の輪切りにする。

  2. 2

    モッツァレラチーズを5mm幅の半月切りにする。

  3. 3

    写真

    器に盛り、ブラックペッパーとEXVオリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

特に難しい点はありません!
本来のようにバジルを添えても良しです◎
キンキンに冷えたワインとどうぞ!

このレシピの生い立ち

ちょうど材料があったので、定番ですがパパッと作ってみました
レシピID : 7289478 公開日 : 22/08/20 更新日 : 22/08/20

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