焦し玉葱とニンニクドレッシングの鰹たたき

鰹のタタキはスライスして皿に並べる。

茗荷と大葉の千切りを、ごま油と塩で和えておく。

１に刻んだネギを乗せた後、その上に２を乗せる。最後にドレッシングをかければ完成。