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１青唐辛子を洗い、水を切ってお好みの輪切りに着る。
２人参の皮をむきスライサーなどで千切りに切る。
３エノキのヘタを切り落とし、2つに切る。
４フライパンに油をひき加熱し、1～3を入れてほぐして炒る。
1分位で解れたら、★を入れて絡める。
cookunga
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