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今回はマルサン「新 味の饗宴 無添加生」を使います。
ベーコンは短冊に、玉ねぎは薄切りにします。
鍋に水とスープの素を入れて火にかけ沸騰したら、ベーコン、玉ねぎを加えて火を通します。
「新 味の饗宴 無添加生」を溶き混ぜて火を消し、卵を落とし入れて余熱で火を通します。
器に移し、パセリを散らして出来上がりです。