とうもろこしのとろとろスープ

材料

トウモロコシは包丁で実を削ぎ落とします（生トウモロコシは、コーンの水煮で代用でも）

鍋にトウモロコシ、トウモロコシの芯、チキン出汁スープ、塩を入れて火にかけます。

3が沸騰したら、トウモロコシの芯を取り出し、豆腐、醤油を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけます。

沸騰したら、溶いた卵をまわし入れて2,3回ゆっくりと円を描くように箸で混ぜたら火を止めます。