美味しい【空芯菜とベーコンのバターソテー

空芯菜は食べ易い大きさに切り、茎と葉の部分に分けておく。ベーコンは食べ易い大きさに切る。小さなボウルに◯を合わせておく。

フライパンに●・ベーコンを加えて中火にかけ、じっくりと炒める。

焼き色がついて来たらにんにくを加えて炒め、香りが立ったら強めの中火にして空芯菜の茎の部分を加える。

火が通ったら鍋肌から◯を加えて手早く炒め合わせ、火を止めてバター・胡椒を加える。味を見て塩（分量外）で調える。

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器に盛り、粗挽き胡椒を振る。