揚げずにコロッケ風

じゃがいもは皮を剥き小さ目に切ってふんわりラップをして600w5分加熱する。

じゃがいもは形がなくなるまで潰す。

たまねぎをみじん切りにしてきつね色になるまで炒める。塩麹小さじ1を入れる。

オートミールをフライパンで炒る。直接フライパンに4を入れて衣の様につけて完成。