ハニーケチャップのミートボール
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作り方
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ボウルに玉ねぎ、合い挽き肉、○の材料を全て入れ、よく揉み混ぜる。
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10〜12等分に分けて丸めておく。
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フライパンに薄く油をひき、中火にしてミートボールを並べる。ゴムベラ等を使いながら優しく転がして焼いていく（約5分）
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5
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ミートボールの表面が5割ほど焼き色がついたら、弱火にして水50ccを加え、フタをして5分加熱する。
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6
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5分後フライパンに残っている水を捨て、キッチンペーパーでフライパンの中の油をある程度拭き、ハニーケチャップソースを入れる
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7
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弱火のまま、ゴムベラ等で肉団子をゆっくり転がし、ハニーケチャップソースを絡める。
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8
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ソースは少なめの分量です。たっぷりが好きな方は、ソース倍量で作ってみて下さいね。
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コツ・ポイント
ミートボールは柔らかい仕上がりにしてあるため焼いている時、形が崩れやすいです。きれいな丸に焼きたい場合は、弱めの火力でゆっくり焼いて下さいね。
このレシピの生い立ち
人気のハニーケチャップ味をやわらかミートボールに合わせてみたら、「ミートボールはこれからこの味で！」と家族みんなに大人気のレシピになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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