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豚肉としめじの中華風丼ぶり

豚肉としめじの中華風丼ぶりの画像

Description

豚肉としめじを使った少しピリ辛な中華風の丼物です！
ニンニクも使ってるので夏バテ予防にもなるかと！

材料 （2人分）

 
豚こま
200g
しめじ
1パック
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
お酒
大さじ1
コチュジャン
小さじ2
ニンニク(チューブ)
約3cm
ご飯
2膳
千切り唐辛子(乾燥)
適量

作り方

  1. 1

    豚肉(豚こまがおすすめ)は食べやすい大きさにカットして、しめじは石附を切って解しておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて熱して豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉にある程度火が通ったらしめじを投入して火が通るまで炒める。

  4. 4

    火が通ったら調味料を入れて強火で絡めるように炒める。

  5. 5

    ご飯の上に乗せて千切りの乾燥唐辛子を乗せたら完成！

コツ・ポイント

辛いのが好きな人は醤油を少し減らしてコチュジャン多めにしても美味しいと思います！

このレシピの生い立ち

月末で節約したいなと思って考案。
しめじを使って量を増して食べ応えを出してます。
レシピID : 7294142 公開日 : 22/08/25 更新日 : 22/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年10月8日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
2022年8月30日
初れぽ
写真
tonmyee
洗い物も少なく、簡単にできました！美味しかったです！
#しめじ救済
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( )
ねね03
豚肉としめじの中華風丼ぶり
by ねね03