詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

本みりんで美味しいかぼちゃの煮物

本みりんで美味しいかぼちゃの煮物の画像

Description

本みりん：醤油：だし汁が1：1：8の「煮物つゆ」黄金比があれば、 定番のおふくろの味、ほっくりかぼちゃの煮物もお手の物！

材料 （４人分）

かぼちゃ
1/4個・500g
■ A
本みりん
40㏄
醤油
40㏄
だし汁
320㏄

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する。

  2. 2

    写真

    かぼちゃは適当な大きさにカットする。

  3. 3

    写真

    鍋にかぼちゃを入れ、合わせたAを注ぎ入れて火にかける。

  4. 4

    写真

    沸騰したら落し蓋をし、中火で約5分煮て火を止め、そのまましばらく蒸らして器に盛る。

コツ・ポイント

かぼちゃは火が通りやすいので煮崩れないように注意しましょう。

このレシピの生い立ち

かぼちゃは、ゴツゴツした印象ですが、煮えるのがとっても早い時短レシピです！本みりん１：しょうゆ１：だし８の煮物つゆ黄金比で美味しいかぼちゃ煮をお楽しみください。
レシピID : 7294478 公開日 : 22/08/25 更新日 : 22/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年11月25日
写真
はっぴぃ☆モソモ
冷凍かぼちゃなのでちょっと煮崩れましたが、甘みは本みりんだけなのに、ほっくりと柔らかく甘く仕上がって、とても美味しかったです。
#かぼちゃ大好き #かぼちゃ定番 #かぼちゃ消費 #かぼちゃといえば #かぼちゃ大量消費 #みりんが良い仕事！ #みりん活用 #みりん大活躍♡ #みりんの威力を思い知る #かぼちゃ煮定番 #かぼちゃ煮物の黄金比率 #かぼちゃ煮物はコレ #かぼちゃ煮といえばコレ #かぼちゃ煮はコレ！ #しみじみ旨い
2022年11月13日
写真
みきみきちゃんちゃん
簡単でした！
#寒い日に
2022年8月29日
写真
クックS5N2AF☆
美味しかったです
#煮物
2022年8月27日
初れぽ
写真
あるばえば
簡単にできました
#カボチャ簡単
つくれぽを書く

( )
全国味淋協会
本みりんで美味しいかぼちゃの煮物
by 全国味淋協会