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お酢でさっぱり♪キャベツのごま酢あえ

お酢でさっぱり♪キャベツのごま酢あえの画像

Description

ほんのり酸味、火を使わない簡単レシピ☆

材料 （4人分）

キャベツ
1/4個(300gくらい)
☆砂糖
小さじ2
☆和風だしの素
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆すりごま
大さじ1
ちくわ、カニカマ…etc.
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにして耐熱ボウルに入れます。

  2. 2

    1.にふんわりラップをかけ、電子レンジ600w 4分加熱します。
    (キャベツがしんなりしてなかったら追加で1分ずつ加熱)

  3. 3

    ザルにあけて粗熱をとります。

  4. 4

    キャベツを冷ます間に☆をボウルに混ぜておきます。

  5. 5

    キャベツの水気をギュッと絞り、☆の入ったボウルに入れて和えて出来上がり。

  6. 6

    お好みでちくわやカニカマ、裂いた蒸し鶏などプラスしてもok。
    写真はちくわを入れました^^

コツ・ポイント

・キャベツの水気は冷めてから絞ってくださいm(_ _)m
・少し甘めなので、砂糖の分量は味を見ながら調節してください。

このレシピの生い立ち

普段よく作るごま和えを、暑い夏でもさっぱりと食べやすくしてみました。
レシピID : 7294883 公開日 : 22/08/28 更新日 : 22/08/28

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お酢でさっぱり♪キャベツのごま酢あえ
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