オーブン不要　フレッシュいちじくケーキ

マフィンカップに合わせて2個切るか型抜きする。
それぞれ厚さを半分に切り4個にする。

カップの底に敷く。
切れ端は私はよけて置いて後で食べてしまいました。

アールグレイの茶葉をすり鉢かフードミルで細かくすりつぶす。軸が有れば取り除く。

しっかり泡立ったら3のアールグレイ茶葉を加え混ぜ2のカップに入れる。

いちじくはサッと洗い水気を拭き軸を落とす。ナイフで４つに縦割りする。更に一切れを縦に3当分する。
5に形よく並べる。

小鍋にナパージュの材料全て入れ火をつけずに直ぐに泡立て器などで塊が出来ないよう丁寧に混ぜる。
混ぜながら弱火で加熱。