オクラの肉巻き

オクラは、洗ってガクを取ります。
人参は、ピラーで薄く切ります。

オクラと人参を軽く塩茹でします。(同じ鍋でOK)

薄切り肉に塩コショウし、人参をのせ、オクラをクルクル巻きます。