モロヘイヤと納豆のねばねば丼の画像

Description

元気ですかぁ!

材料

人数分
人数分
モロヘイヤの材料
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1
わさび(チューブ)
6~7㎝
トッピング
人数分

作り方

  1. 1

    写真

    モロヘイヤは、下部の茎の部分は外し、ざく切りにして

  2. 2

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    40秒ほど茹で、冷水に取り、水を良く切って

  3. 3

    写真

    わさびと麺つゆを入れたフードプロセッサーで攪拌

  4. 4

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    とろとろモロヘイヤの出来上がり

  5. 5

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    丼にご飯を装い、納豆、卵黄を入れ、塩昆布や醤油でいただきま~す。

  6. 6

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コツ・ポイント

フードプロッセサーを使用しない方は葉を取り、たたくように、小さく刻んで、麺つゆとわさびを加えてください。

このレシピの生い立ち

モロヘイヤは血をきれいにするβカロテンの王様なのだ。癌の予防にも良いと言われています。
レシピID : 7296696 公開日 : 22/09/09 更新日 : 22/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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にこちゃん♫
フープロで超楽々♪メカブも入れネバネバUPしました。元気があればなんでも出来る♫