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Description

美味しくて身体に優しい豆腐入りのベイクドチーズケーキです。
オートミール粉は米粉や小麦粉に変えて頂いても大丈夫です。

材料 (21cmケーキ型)

きび砂糖
90g
3個
オートミール粉
大さじ4
レモン果汁
大さじ2
☆ボトム生地
☆お好きなビスケットやクッキー
100g~
☆バター
60g~

作り方

  1. 1

    ☆をフープロに入れて粉々にする。敷き紙をセットしたケーキ型の底にギュッギュッと押して敷き詰める。

  2. 2

    ボトム生地を作ったフープロは洗わなくて大丈夫です。
    ボトム生地以外の材料を全て入れてフープロにかける。

  3. 3

    滑らかになったら型に入れる。
    ケーキ型を10cmの高さからトントンと落として空気を抜く。

  4. 4

    170°Cに余熱したオーブンで50分~焼いて完成。

  5. 5

    粗熱がとれたら冷蔵庫へ入れる。
    1晩おいた方が味が馴染んで美味しくなります。

コツ・ポイント

フープロ任せで楽に美味しくできます。

このレシピの生い立ち

少しでも罪悪感の少ないベイクドチーズケーキを食べたくて考えました。
レシピID : 7297358 公開日 : 22/08/28 更新日 : 22/08/28

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