クミンをきかせたミンチコロッケ
クック7FNN0F☆
作り方
-
-
1
-
ジャガイモの皮を剥いて小さめに切って茹で、マッシャーで潰します。
-
-
-
2
-
玉葱、人参を微塵切りして挽肉と一緒に炒めます。塩胡椒、クミン、オリーブプルスケッタも一緒に。
-
-
-
3
-
ジャガイモと挽肉を合わせて混ぜ、好きな大きさにまとめます。
-
-
-
4
-
片栗粉、卵、パン粉を付けて170度で両面が狐色になるまで揚げます。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
故郷から沢山もらったジャガイモで初めてコロッケ揚げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック7FNN0F☆
