簡単！きのこマリネ

しいたけは薄切り、舞茸は手でほぐし、しめじは石づきを切ってほぐす。
耐熱容器にきのこを入れ塩をふってザッと混ぜる。

ふわっとラップをして600wで3分弱レンチン。
1回混ぜて、再度2分半レンチン。

☆の調味料を加えて混ぜ合わせて完成！