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ナスの煮浸し　未完成

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娘の好物

材料 （4人）

ナス
5本
油
大1.5
水
200
顆粒だし
少々
みりん
大3
醤油
大1.5〜2
砂糖
小1

作り方

  1. 1

    写真

    手のひらサイズのナス5本、斜めに線を入れて斜めに切る

  2. 2

    フライパンに油を入れて皮目から焼いて焼き目がついたらひっくり返して裏も焼く

  3. 3

    写真

    両面焼き色がついたら材料を入れて10分弱火から中火で煮る

コツ・ポイント

冷めると味が入る。ナスの大きさと量によって醤油をタス

このレシピの生い立ち

ナスが沢山あったから
レシピID : 7298949 公開日 : 22/08/30 更新日 : 22/08/30

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ナスの煮浸し　未完成
by Cookmummy