離乳食★まぐろの鉄分ハンバーグの画像

Description

まぐろのたたきを使った時短ハンバーグ♡
柔らかくて、手づかみしやすいです。
赤身魚のまぐろで鉄分補給してあげましょう☆

材料 (8食分(直径5cmの円形×16個))

まぐろのたたき
約130g
大さじ2
大さじ2
醤油、ねぎ
少々
 
 

作り方

  1. 1

    まぐろのたたき、豆腐を入れてよく混ぜる。
    ※ポリ袋で混ぜました。

  2. 2

    写真

    卵、片栗粉、醤油を加え混ぜ、
    最後にみじん切りにしたネギも加えてさっくり混ぜる

  3. 3

    写真

    手づかみサイズに成形し、フライパンに油を熱し焼いていく。

  4. 4

    写真

    片面が焼けたら裏返し、弱火にし蓋をして火が通ったら完成。
    ※我が家は調理用アルミホイルで油をカットしてます。

コツ・ポイント

お好みで大葉を少々入れてみても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

お魚の手づかみレシピのレパートリーを増やしたくて☆鉄分補給も出来て一石二鳥!
レシピID : 7299677 公開日 : 22/09/01 更新日 : 22/10/06

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