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ささみを茹でて粗熱をとる。チーズを半分に切る。
ささみを割いて、好きなだけのせる。ささみに塩コショウをかける。
半分に切ったスライスチーズを上にのせる。
巻き終わりを水でとめる。
高めの温度で、表面の色が変わる程度に揚げる。中身は火が通っているので、じっくり揚げなくて大丈夫です。