サツマイモ入りプルコギ
⭐️COOK81⭐️
作り方
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1
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先に※ブレンドしたタレを作る。酒:水:醤油は1:1:1です。
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2
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フライパンに油入れて肉や野菜を軽く炒めてから、タレを半分入れて具材を炒める。しばらく炒めてから茹でた春雨いれる。
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3
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残りのタレを入れて一緒に炒めて。火を止めてから胡麻油ひと回し入れて出来上がり。
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4
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もしも、ピンボケた味だったら途中で醤油と砂糖いれて炒めてみると修正できるはずです。
店より市販品より遥かに旨いです。
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コツ・ポイント
絶対舌感で美味しくタレをブレンドできたら、今まで食べたプルコギのなかで1番うまいタレになるはずです。
このレシピの生い立ち
検討を祈る
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
⭐️COOK81⭐️
