海老のアヒージョ
キッチンへい
作り方
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1
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ニンニクは芽をとる
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2
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フライパンにニンニク、鷹の爪、マッシュルームを入れる。
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3
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海老は殻を剥いて背腸を取る
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4
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海老を並べてオリーブオイルを入れる
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5
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10分くらい中火で加熱する
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6
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バゲットを焼いたら出来上がり
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コツ・ポイント
ひたひたになる程度にオリーブオイルを入れるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
魚介類なら何でも美味しいと思い、アヒージョに海老を使ってみました。
