じゃがいもの醤油炒め★バジルチキン弁当
Description
醤油の香ばしさとカリッと焼けたえのきとじゃがいもがうまっ☆チーズとバジルの香りが食欲をそそる目玉焼きがご飯に乗ったお弁当
モモとミルキィ☆
材料
（2人分）
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じゃがいもの醤油炒め
2個
適量
・塩コショウ
少々
・醤油
ひとまわし
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バジルチキン
1/2枚
・塩コショウ
少々
・バジルソース
適量
適量
作り方
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1
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じゃがいもの醤油炒め
皮をむき、ラップに包んだじゃがいもを500w1分30秒、ひっくり返して1分30秒チンします
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2
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チンしたじゃがいもを4等分し、油をひいたフライパンで、えのきと一緒にカリカリになるまで焼き、塩胡椒、醤油で味を整えます
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3
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バジルチキン
鳥もも肉を一口大に切り、塩コショウしグリルで焼きます
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4
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両面こんがり焼けてきたら、市販のバジルソース、溶けるチーズを乗せて焼きます
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5
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目玉焼きの両面焼きを作れば、お弁当のおかず完成っ！
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コツ・ポイント
じゃがいもとえのきをカリカリになるまで焼くこと、醤油を、かけたときにジュワッと味がよく染み込みます
バジルチキンは、チーズが溶けすぎないところで
取り上げてください
溶けすぎるとカチカチになってしまいます
バジルチキンは、チーズが溶けすぎないところで
取り上げてください
溶けすぎるとカチカチになってしまいます
このレシピの生い立ち
チキンカツを作る時間がなく、急遽バジルチキンになりました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モモとミルキィ☆
