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水菜ののりチーズサラダ

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Description

１品増やしたいときの副菜に！
免疫力アップにつながる料理です。
(1人分当たり：エネルギー42kcal、塩分0.5g)

材料 （4人分）

水菜
120g
人参
40g
大根
100g
プロセスチーズ
15g
しらす干し
8g
★ごま油
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★酢
小さじ2
焼きのり（カット）
3g

作り方

  1. 1

    水菜は3㎝の長さに切る。人参と大根は3㎝の長さの千切りにする。プロセスチーズは5㎜角のさいの目に切る。

  2. 2

    ボウルに1を入れ、そこにしらす干し、合わせた★を加え、全体を
    混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に焼きのりを加えてさらに混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

野菜の水分をしっかり切ることで、少量の調味料でもしっかり味付けができます。発酵食品のチーズや、カルシウムを含むしらす干しを入れることで栄養価アップです！

このレシピの生い立ち

免疫機能を高める栄養素が豊富な野菜に加えて、カルシウムなどもとれる簡単なサラダを考えました！
レシピID : 7300699 公開日 : 22/09/20 更新日 : 22/09/20

このレシピの作者

北上市
北上市
岩手県北上（きたかみ）市の公式キッチンです。
管理栄養士おすすめの健康レシピや、北上市で採れる食材を使った地産地消レシピ、郷土料理などをご紹介します！

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水菜ののりチーズサラダ
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