とろ〜り【オクラと豆腐の味噌汁】

オクラに塩をふって板ずりして水で洗い、5mm幅に切る。

豆腐を1cm角に切る。

水・白だしを火にかけ、沸騰したらかつお粉・味噌を溶き入れる。