もやしだけ！絶対水が出ない半調理作り置き

もやしを軽く洗ってよく水切りする。

フライパンに何も敷かずにもやしを入れて火にかける

もやしの水分が無くなるまで乾煎りする。

あとは冷蔵庫保管で、何にでも合います。味噌汁、野菜炒め、酢の物、和え物…写真はもやしとワカメと豆腐のお味噌です。