カレー風味良い【豚とキュウリのカレー炒め

キュウリは縦半分に切り、種を取り除いて、7㎜程の斜め切りにする。

豚肉は細切りにして、ボウルに●と共に加えて全体に揉み込み、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。

フライパンに油を敷き強めの中火にかける。2を加えて炒め、火が通ったら1を加える。

器に盛り、粗挽き胡椒・一味唐辛子を振る。