簡単ひらひら汁の画像

Description

ピーラーを使って、いつもと違う切り方に。
食育として野菜に触れ、子どものお手伝いにピッタリです☆

材料 (4人分)

1/2本
1/4本
1/2束
調味料
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
かつおだし(顆粒)
適量

作り方

  1. 1

    ピーラーを使い人参、大根を薄くスライスする
    水菜は2cm幅のザク切りです。

  2. 2

    鍋に油をしき、豚肉を軽く炒める。水を加えて、人参、大根を入れて煮る。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、調味料と水菜を加えて、完成です。

コツ・ポイント

野菜を切るのに、スライサーでも同じように作ることが出来ます。
子どものお手伝いの際は怪我に気をつけてください。

このレシピの生い立ち

9月の新メニューです★
ひらひらと野菜が汁に入って、子ども達も進んで食べていました。ご家庭でもぜひ作ってみてください!
レシピID : 7301521 公開日 : 22/09/02 更新日 : 22/09/30

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