アーモンドロールパン

パン生地は、１次発酵までホームベーカリーでします。丸めて、１０分布巾掛けてベンチタイム

生地を正方形に、伸ばします。マーガリン塗ります。上の2cmくらい塗りません。グラニュー糖振り掛けます。砂糖でも可。

くるくると巻いて行きます。
巻終わりは、とじます。６等分に、カットします。アルミカップあれば入れます。

アーモンドスライスは、軽く炒めます。トースター温めも可。
鍋に、カラメルソース材料入れてトロッとなるまで弱火加熱。

アーモンドスライス入れて混ぜます。二次発酵の終わったパンんの上にのせます。霧吹き１９０℃オーブン１３分焼きます。

私のパンは、基本中力粉、マーガリン、低脂肪牛乳使い作ってます。強力粉、バター、牛乳でも可です。