紫芋と新生姜、かぼちゃと新生姜二色揚げ

紫芋(さつまいも)は千切りにし、水にさらしてザルにあげる。

かぼちゃは種をとって、千切りにする。

新生姜も千切りにする。

☆かぼちゃと新生姜を混ぜる。

天ぷら粉を水でとき具材と混ぜ、天ぷら油であげる。

つけ塩や塩コショウをつけて食べてみてください。