超簡単♫肉巻ききゅうり しお味
Description
調味料は塩こしょうのみ！
ジューシー♫きゅうりの肉巻き♫
ジューシー♫きゅうりの肉巻き♫
マルコメくんのレシピ
材料
作り方
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1
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きゅうりは洗ってから両端を切り落とします。
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2
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【参考】
きゅうりのアク抜き
レシピID: 7300758
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3
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たて4等分に切ります。
豪快に食べたい方は丸ごと1本でも！
その場合はピーラーで縞模様に皮を剥きます。
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4
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豚肉をフチが少し重なるように斜めにクルクルと巻きます。
1本に豚肉2枚巻く感じです。
今回は豚ロース超薄切り肉を使用。
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5
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巻き終えたら、塩こしょうを両面に振ります。
塩分で旨味が出てきてしまうので、焼く直前に振ってください。
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6
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フライパンに油大1/2を入れて中火にかけ、5を並べます。
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7
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2分ほど焼いて焼き色が付いたら反対面も1-2分焼き、さらに残った両サイドの面も1分ずつ焼きます。
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8
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食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けたら完成です！
あれば、パラパラっと岩塩を振りかけるとなお旨い！
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9
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焼肉のタレを使ったバージョンもお試しください！
肉巻ききゅうり 焼肉のタレ味
レシピID: 7303147
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コツ・ポイント
豚肉の旨味がきゅうりにしっかり染み込みます。
このレシピの生い立ち
アスパラ巻きも美味しいですが、ぜひきゅうり巻きもお試しください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マルコメくんのレシピ
