簡単　よだれ鶏

タレを作っておく。

鶏ムネ肉は皮を取り一口大に切り、ジップロックの袋などに入れ、お湯を沸かし沸騰したら極弱火で3分茹でる。

火を止めてそのまま冷ます。

器に盛りタレをかけて出来上がり。
上から小口切りにした小ネギを散らす。