白菜とウインナーのペペロンチーノ

スパゲティーは塩を加えた鍋で、標準より１分早めで茹でます。ざるにあげる前に茹で汁をとりコンソメを溶きます（☆）

白菜の芯は２～３ミリの千切り、葉は５ミリ位の千切り、ウインナーは斜め薄くスライスします。

フライパンに★を熱し、にんにく・鷹の爪・ウインナーを炒め白菜の芯を加え、しんなりするまで炒めます。