かぶとツナのレモンスープ❤の画像

Description

かぶの甘みとツナの旨み、レモンのさわやかさがプラスしてさっぱりした簡単スープです❤朝食にどうぞ~♫

材料 (2人分)

1/2個(100g)~
大さじ1
小1/2個
コンソメ顆粒
小さじ1
少々
レモン果汁or輪切り
適量
パセリ
お好みで
500mlくらい

作り方

  1. 1

    かぶは、7~8mm位のサイコロ状に切る。玉ねぎは、スライスしておく。

  2. 2

    お鍋にオリーブ油(省略可)を入れて玉ねぎをしんなりするまで炒める。しんなりしたら、ツナも入れて軽く炒める。

  3. 3

    ②の鍋にかぶとお水を入れて火にかける。沸騰したら弱火にしてコンソメを加えてコトコト煮込む。(20分くらい)

  4. 4

    カブが煮えたら味を見て塩を加えて出来上がり♫器に入れたらパセリとレモンを加えてね❤ 

コツ・ポイント

■ツナ缶は1/3ほど使用しました。オリーブ油なしで、ツナの油をそのまま加えてもいいと思います。■水加減は調節してくださいね♫

このレシピの生い立ち

サッパリ食べたくて❤具が沈んでます。
レシピID : 730326 公開日 : 09/02/09 更新日 : 09/02/09

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