キャラメルチョコチップ☆パヴェの画像

Description

甘い香りのキャラメルチョコチップを加えたミルクパン、パヴェ!食べきり分量。

材料 (12個分)

200g
砂糖
15g
4g
キャラメルチョコチップ
40g
1/2個
80cc
バター
30g
20g

作り方

  1. 1

    パンの生地はホームベーカリーで捏ねる。最後にチョコチップを入れて。

  2. 2

    1次発酵は40℃45分くらいで。

  3. 3

    空気抜きしてベンチタイムをとったら 麺棒などで長方形に伸ばして 3つ折りにしてもう1度長方形に伸ばす。

  4. 4

    ラップに包み冷凍庫で15〜30分寝かせる
    取り出したら ドレッジで16等分にカットして 天板に並べる。

  5. 5

    ドリュールを塗り200℃に予熱したオーブンで12分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャラメルチョコチップがあったので ぜひ使ってみたくて。
レシピID : 7303407 公開日 : 22/09/04 更新日 : 22/09/04

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