詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

5分で！切り干し大根？の煮物

5分で！切り干し大根？の煮物の画像

Description

麺つゆの種類によりみりん入れてください！
いつもはヤマキの濃縮麺つゆです

材料

大根輪切り
3cm
にんじん
3cmぐらい
みりん
小さじ1
麺つゆ
100ml
水
250ml
薄揚げ大きめの
1枚
酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    大根と人参をスライサーで薄く切り、千切りに

  2. 2

    写真

    人参はラップに包んで600wで40秒チンして下さい♪

  3. 3

    写真

    薄揚げを横に切ってから重ねて切り、キッチンペーパーで上下から押して油抜き（ズボラ私流）

  4. 4

    写真

    麺つゆ（今回は宮崎県の甘めの麺つゆ）100mlに水150mlお鍋に入れて
    酒大匙2も入れる。
    普通の麺つゆならみりんを＋

  5. 5

    写真

    このまま混ぜながら沸騰させて、沸騰したら弱火で5分で完成！

  6. 6

    写真

    汁多めなので、このまま冷まして味を染み込ませます！
    後はタッパーに汁ごと入れて
    明日も食べます(*>∀<*)ゞ

コツ・ポイント

千切りの細さにより時間は多少変わります！

このレシピの生い立ち

切り干し大根の煮たの好きだけど、戻したり、煮る時間も手間なので、大根で（笑）
レシピID : 7303482 公開日 : 22/09/04 更新日 : 22/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
☆kyokoman☆
5分で！切り干し大根？の煮物
by ☆kyokoman☆