柔らかスペアリブのトマト煮(電気圧力鍋)

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Description

電気圧力鍋のスイッチを押すだけで出来るガッツリ肉料理です。
圧力鍋まかせなので出来る間に副菜の用意もできちゃいます♪

材料 (2〜3人分)

100g
A赤ワイン
100ml
50ml
A顆粒コンソメ
小さじ1
Aトマトソース 又は ケチャップ
大さじ2
Aウスターソース
大さじ1
水溶きコーンスターチ
大さじ1〜2
2個

作り方

  1. 1

    写真

    電気圧力鍋の内鍋にスペアリブと厚めの千切りにした玉ねぎと【A】を入れて15〜20分加圧してピンが下りるまで待つ。

  2. 2

    写真

    ピンが下りたら蒸気に気を付けて蓋を開け、水溶きコーンスターチを混ぜてとろみをつける。

  3. 3

    写真

    皿に盛り付けてゆで卵とレンチンした青菜をそえます。

コツ・ポイント

ソースのトロミはさらり又はとろりとお好みで作ってみてくださいね。

このレシピの生い立ち

スペアリブがお買い得になっていたら作りたい簡単メニューです。
煮込みソースは少し多めなので、ワンプレートにしてごはんにソースを絡めるように食べても美味しいです♪
レシピID : 7303625 公開日 : 22/09/04 更新日 : 22/09/04

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