オリーブオイルのバケットディップの画像

Description

バケットやフランスパンにぴったりのガーリック風味のオイルディップです。ワインやパスタと一緒に♪

材料 (3-4人分)

にんにく
ひとかけ
EXVオリーブオイル
大さじ5-6
鷹の爪(輪切り)
ひとつまみ
粒こしょう
5-6粒
少々
*イタリアンシーズニング
大さじ1〜

作り方

  1. 1

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    材料を用意。にんにく、鷹の爪を輪切りにします。

  2. 2

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    オリーブオイルにイタリアンシーズニング以外の全ての材料を入れ2-3時間おきます。(前日に作って1晩おくといいです)

  3. 3

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    器にイタリアンシーズニングを盛り、周りからオリーブオイルを回し入れます。

  4. 4

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    お皿にバケットを並べ、オリーブディップをたっぷり染み込ませてお召し上がりください。

  5. 5

    うちは既製品のイタリアンシーズニングを使っていますが自家製を作るならバジル、オレガノ各大さじ1ずつ,

  6. 6

    ローズマリー、セージ、タイム、各小さじ1/2ずつで作ることが出来ます。

コツ・ポイント

イタリアンシーズニングをたっぷり入れると美味しいです。我が家では小さじ1のシーズニングに対して大1-2のオリーブオイルをボウルに入れて各自でディップしてます。

このレシピの生い立ち

イタリアンレストランのバケットディップ(ディッピングオイル)を家でも手軽に食べれたらと思い自分好みにガーリックや鷹の爪を足してアレンジしてみました。
レシピID : 7303942 公開日 : 22/09/11 更新日 : 22/09/11

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