意外に美味しい❤春菊のババロア！

ゼラチンは水に振り入れ、ふやかしておく。
牛乳と砂糖は小鍋に入れ沸騰しない程度に温めて火を切る。ゼラチンを余熱で溶かす。

春菊は熱湯でさっとゆで、水に取り、水気を絞る。
生クリームと一緒にフードプロセッサーに入れて液が緑色になるまで回す。

ペースト状になったら、①を加えてさらに混ぜ、茶こしで濾しながら器に分ける。