鶏とオートミールのココナッツリゾット
Makotoキッチン
作り方
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1
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スープジャーにお湯を入れて温めておきます
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2
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フライパンにオリーブオイルひいて、玉ねぎと鶏もも肉を焼き目が付くまで焼きます
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3
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ココナッツミルク、酒、水を入れて蓋をして5～6分煮ます
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4
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ナンプラー、生姜チューブで味付けします
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5
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アスパラ、オートミールを入れてひと煮たちで火を止めます
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6
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スープジャーに移して、フライドオニオン、ブラックペッパーをかけて完成です
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コツ・ポイント
アスパラガスは色どりなので、ブロッコリーでも大丈夫です
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクを買ったので、レシピを考えてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Makotoキッチン
