しっとり柔らかい茹で豚ポッサムと卵スープ

Name: しっとり柔らかい茹で豚ポッサムと卵スープ
Yield: 3
Ingredients: 豚バラ塊 700g; 酒 100cc; 水 600cc; サニーレタス 2株; 大葉 15枚; 茗荷 2個; サムジャン 適量; 塩胡椒 適宜; 卵 3個

Description

豚肉を野菜と一緒にサッパリと食べれるメニューです
しかも手間要らずなので是非お試しください

700g

酒

100cc

600cc

2株

15枚

2個

サムジャン

適量

塩胡椒

適宜

3個

煮る時に弱火でじっくり火を入れてそのあとも余熱で肉に熱が入ると柔らかくなります。強火で一気に熱を入れない事。

豚バラを焼くよりも食べやすいかと煮豚にしたら柔らかくて美味しいかったので。

レシピID : 7306785 公開日 : 22/09/08 更新日 : 22/09/08