ハートがいっぱい林檎のケーキ

【準備】型に合わせてオーブンペーパーに筋を入れ、四隅に切り込みを入れて型に敷く。

りんごの皮をむき8㍉位の輪切りにしてハート型で抜く。抜いた残りは細かくし好みで生地に入れても良い。（写真は1個分）。

白色・桃色の材料を各々鍋かフライパンで中火～弱火にかけ透き通り艶が出て少し小さくなる位煮る。焦げそうならお湯を足す。

マーガリンはクリーム状に練るかレンジで完全に溶かす（生クリームはホイップしてもしなくても可）オーブンを170度に予熱。

型にりんごを隙間なく並べ上から押す。細かくした林檎は並べた上に更に盛ったり、生地に混ぜたり、そのまま食べたりして活用♪

ボウルに★の砂糖と卵を入れて白くふんわりするまで混ぜ、マーガリン（または生クリーム）を入れよく混ぜる

ラップが溶けない程度に冷まし、温かいうちに型ごとラップに包んで蒸らす。叩くと、ぶよんとはねるくらいが理想的（笑）

これはカット前で上の写真は1／6カット。外周がやや固めなので端を切り落とし味見用

お好みですが艶出しに残ったジャムを塗ったり、レンジで２０秒ほど温めて、出来たてのようなフワフワで食べてもいいです