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戻したひじき、木綿豆腐、卵、麺つゆ、米粉、片栗粉、全部入れよく混ぜ合わせる。*柔らかすぎたら米粉(片栗粉)を追加
あったまった油に小さいお玉かなにかにまとめ、静かにスプーンで滑らせ油の中へ！*中火でゆっくり揚げる。
崩れやすいので触らない。浸かってる側の色が変わってきたら、ヘラか何かで静かにひっくり返す。
泡が小さくなってきたらバットか何かにあげ、油を切る
冷えても美味しいです(^-^)生姜醤油もいいですが、焼肉のタレがめっちゃあいました！
良かった～( *´꒳`*)ありがとうございます(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"✨
yare38☆
yare38☆
