しらすの万能ピリ辛ソースとペペロンチーノ

ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切り、イタリアンパセリはみじん切りにする。

お湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でる。

フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れ弱火、色が付いたら鷹の爪を入れ、しらすを入れたら火を止める。万能ソースは完成。

皿に盛り付け、オリーブオイルと黒こしょうをかけたら完成。